2014年05月28~29日，由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)分會主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院和廣州市飼料行業(yè)協(xié)會承辦的第十一屆飼料安全與生物技術(shù)專業(yè)委員會大會暨第三屆全國酶制劑在飼料工業(yè)中應(yīng)用學(xué)術(shù)與技術(shù)研討會在廣州番禺麗江明珠酒店隆重召開。

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉峰、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會副會長王恬、廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長蔡樹淦、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長陸華忠、廣東省飼料行業(yè)協(xié)會會長 張國杭、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)學(xué)院院長張永亮、廣州市飼料行業(yè)協(xié)會會長薛華、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會飼料安全與生物技術(shù)專業(yè)委員會主任委員馮定 遠(yuǎn)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院計(jì)成教授、澳大利亞新英格蘭大學(xué)M.Choct教授、加拿大麥吉爾大學(xué)Eduardo Chavez教授、美國華盛頓州立大學(xué)Roger Calza教授等領(lǐng)導(dǎo)和專家開幕式并講話。出席本次會議的還有各企業(yè)代表，研討會規(guī)模空前，與 會代表400余人。

　　馮定遠(yuǎn)教授首先代表飼料安全與生物技術(shù)專業(yè)委員會致開幕 辭。他介紹了中國酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，以及酶制劑在國內(nèi)外飼料生產(chǎn)工業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀。他強(qiáng)調(diào)，近年來飼料酶制劑的學(xué)術(shù)研究和技術(shù)開發(fā)是動物營養(yǎng)與飼料科 學(xué)領(lǐng)域的重要熱點(diǎn)之一，飼料酶制劑研究和開發(fā)應(yīng)用已取得了不少成果，但仍然存在許多理論誤區(qū)和技術(shù)難題，亟需進(jìn)一步研究和交流。并指出本次研討會的主題是 探討酶制劑的生產(chǎn)、酶制劑的作用機(jī)理、酶制劑在畜禽和水產(chǎn)飼料中應(yīng)用的效果及酶制劑使用的影響因素等學(xué)術(shù)問題，也討論飼料酶制劑產(chǎn)品的開發(fā)等有關(guān)技術(shù)問 題。

　　會議邀請了澳大利亞、加拿大、美國、中國臺灣、中國內(nèi)地等多個高等院校的酶制劑和動物營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的著名專家學(xué)者進(jìn)行了精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告，專家們豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、高深的理論造詣、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度贏得的陣陣掌聲。

　　29日， 在酶制劑技術(shù)報(bào)告會上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)馮定遠(yuǎn)教授做了題為《飼料酶制劑發(fā)揮作用的三個條件》的報(bào)告。報(bào)告中指出，酶制劑使用復(fù)雜，酶制劑的穩(wěn)定性、實(shí)用性和 針對性是必須解決的問題。隨著資源的消耗，如果沒用玉米、豆粕等做為原料，這對酶制劑又提出了新的挑戰(zhàn)，高效的組合酶將是飼料工業(yè)的革命。隨后我公司研發(fā) 中心主任史寶軍博士做了題為《飼用酶制劑的特殊性及其應(yīng)用效果》的報(bào)告。作為酶制劑專業(yè)生產(chǎn)廠家，溢多利一直致力于以飼用酶制劑為主的綠色飼料添加、動物 藥品等行業(yè)研究，經(jīng)過近10年的研究，取得一定成果。史博士將研究試驗(yàn)中的寶貴經(jīng)驗(yàn)和心得與參會人員一起分享，共同探討酶制劑行業(yè)的發(fā)展。

　　下午進(jìn)行的企業(yè)技術(shù)專家交流會，由溢多利等8家知名企業(yè)的技術(shù)總監(jiān)現(xiàn)場回答參會人員的提問。經(jīng)過兩個小時(shí)的探討，現(xiàn)場氣氛熱烈，思想的火花不斷迸發(fā)，相信酶制劑的明天一定更美好！